人参在南方是不可以种的，因为人参多生长在东北地区，在寒冷的山区生长得会比较多，生长会需要一定的低温环境和适宜的需冷量，而南方地区是很难满足这几个条件的，所以在南方是不适合种植人参的。

人参比较喜欢在冷凉的环境下生长，对土壤的要求比较高，在具有积雪的地方会生长的很好，一般在东北三省地区会种植的比较多，而在南方只有在神农架一带会有少量的分布。