南瓜山药瘦肉粥的功效与作用

1 健脾养胃

南瓜山药瘦肉粥中的南瓜、山药均入脾、胃经，其中含有的有机糖有利于促进胃酸分泌，可以促进消化，减轻胃肠负担；而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可以保护胃部，因此生活中适当食用南瓜山药瘦肉粥具有一定健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱，食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用。

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2 润肠通便

南瓜山药瘦肉粥中含有丰富的水分，具有一定的肠道滑利性，加之南瓜中具有不少的膳食纤维及果胶，食用之后会在肠道吸水逐渐膨胀，促进肠道的动力，有利于体内有毒物质的排出，具有润肠通便的作用。

3 美容养颜

南瓜山药瘦肉粥中含有丰富的粘液蛋白和维生素C，而维生素C具有不错的抗氧化作用，两者一起搭配炖煮成粥食用，有利于延缓肌肤的衰老，其中的粘液蛋白能增加粘膜和皮肤的润滑度，减少皮下脂肪的积蓄，有美容养颜的功效。

4 增强免疫力

南瓜山药瘦肉粥中含有蛋白质、维生素以及丰富的氨基酸物质，营养成分丰富，食用可以为人体补充大量的氨基酸，对人体内部各种蛋白质的合成以及各种蛋白酶的合成都有很大的促进作用，补充机体所需的营养，起到强壮体格，增强人体免疫力的功效。

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淮山瘦肉粥的功效

淮山瘦肉粥的功效是滋养脾胃、增强免疫力、降低血糖，淮山瘦肉粥主要是由瘦肉和淮山也就是山药熬煮制成，适量食用可以暖胃、滋养脾胃、促进消化，还有补铁补血、预防心血管病的作用，山药中的成分还有降低血糖预防糖尿病的功效。

1、滋养脾胃

淮山瘦肉粥主要食材就是瘦肉和淮山也就是山药，这两种食材的营养价值都比较高，尤其山药中含有膳食纤维、黏蛋白以及矿物质铁等营养成分，煮粥食用可以暖胃、促进肠胃的消化、滋补脾胃、增进食欲，适合脾胃虚弱的人食用。

2、增强免疫

淮山瘦肉粥中富含优质蛋白、氨基酸、维生素和大量铁等营养成分，食用后可以补充多种营养提高身体的免疫力，还有安神助眠、补铁补血、预防心血管疾病的作用，粥中所含的脂肪比较少减肥期间也能食用，饱腹还不会长胖。

3、降低血糖

淮山瘦肉粥属于养生粥，平时常喝可以滋养身体，山药中含有的成分还有降血糖的作用，血糖高的糖尿病患者食用有利于病情的控制，降低血糖，适合老人食用，可预防心血管病和糖尿病，女性食用还有美容养颜的功效。

山药瘦肉粥禁忌

山药瘦肉粥的功效是可以起到补肾益气的作用，而且还有补铁以及补血的功效，也有助于提高身体的免疫力，山药瘦肉粥所以味道比较鲜美的食物，而且营养也是比较丰富的，但是在吃山药瘦肉粥的时候，也要避免一次性吃的过多，如果吃的过多，还有可能会造成相反的效果。

山药粥的功效与作用是什么？

山药粥的功效与作用平时家里有时候也会喝一些山药粥，因为真的是太好喝了。补气和补血对脾胃虚弱的人很有好处。浆果和龙眼对妇女非常有益。它们可以用来做汤和炒菜。它还具有良好的抗衰老和抗老化效果。

因此，另外山药粥中含有的活性酶还可以促进人体消化液的分泌，对改善人体消化功能有很大好处。很多时候，可以吃一些山药粥来帮助养生。因为山药瘦肉粥含有丰富的膳食纤维、矿物质铁和优质蛋白质，可以有效补铁补血，控制体重，补肾益气，提高免疫力，预防心血管疾病。

适应症：脾虚、慢性腹泻、肺虚、气喘咳嗽、肾精不足、白细胞减少、尿频、热虚。可降低血压，治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛。碳水化合物、维生素C等，有营养作用。中老年人在春季常吃山药粥，有很多好处。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可与小米同用，对脾胃效果最佳，山药中的皂甙、黏液、润肺止咳。

具有较强补血作用的产品有桑葚，山药能补气、健脾、养胃。山药含有多种营养成分，强身健体，滋阴养精。肾虚多阴，女性白血病多，尿频，可服用。山药中含有大量的粘蛋白A、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病。粘液蛋白还可以帮助人们抑制血脂在血管壁上的堆积，有助于清洁血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。一般脾胃较弱的人，可以喝些白术山药粥。白术健脾、暖胃消食，山药能调节人体免疫力，枸杞有滋补肝肾的功能，三种材料搭配煮粥，能健脾益肾、强健筋骨。

南瓜山药瘦肉粥的功效与作用

5 南瓜山药瘦肉粥的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群：

南瓜山药瘦肉粥中营养丰富，具有健脾养胃、增强免疫力的作用，适合一些脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等人群食用。

2、禁忌人群：

南瓜山药瘦肉粥中具有一定的滋补作用，性味温热，因此不适宜一些体质燥热、容易上火的人群食用，以免加重上火的症状。

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