虾头到底能不能吃？该注意什么？

由于虾的特殊结构，虾头中含有虾山虾为虾脑以及肝胰腺等排泄器官，虾头中也含有大量的重金属，建议最好不要吃虾脑，以免影响身体健康，除此之外在吃虾的时候，一定要将虾线挑出，做虾的时候一定要煮熟以后再吃，以免造成寄生虫的感染，另外在正常情况下是不要吃虾头的，因为虾的结构造成比较特殊，有很多器官都集中在头部区域。

虾的脑袋可以吃吗？

本来虾头是可以吃的.只是现在水资源污染,而虾头把这些脏东西都吸收了,藏污纳垢,专家建议还是不要吃的好.

现在有很多人喜欢吃虾头里面的虾脑，不过也有人说虾脑含铅量挺高不宜吃。

个人建议虾身体里的肠也不要吃，处理虾的时候，连头带肠拔出来，洗干净剖开再烹饪。为了自己的身体着想是最重要的嘛！

波士顿龙虾虾脑能吃不

1、可以，就是虾脑，很好吃，像螃蟹的黄和膏，但是胆固醇高的人不能吃。

2、可食用部分：

（1）肉质最多的部分是尾部。

（2）两个螯钳也充满了美味的肉。

（3） 母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美味的奶油状的肝。

3、不可食用部分：

（1）壳和腿

（2）两个蟹钳中的骨质黏膜

（3）小的砂囊(胃)

（4）虾线，背部，一直到虾尾

（5） 软软的呼吸器官，从虾头到虾尾

龙虾的脑子能吃吗？

里面红色的物质是可以吃的。其他部分是龙虾呼吸的腮口、食道、肠、肝胰脏。这些东西估计你也不爱吃吧。这些东西不能吃。龙虾头还是不要吃，小龙虾喜欢生活在脏的地方，越脏小龙虾长得越大，是一种很脏的食物，虾头内有丰富的病原体寄生虫的。虾子可是不怕这些寄生虫的。你怕不怕我就不知道了。怕就别吃。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。因为现在人工饲养的虾子水质污染严重，无论是江河湖里面都含有很多重金属。所以虾肉里面重金属也有。不过现在社会食品问题食品污染都是很严重的。所以见怪不怪。鉴于寄生虫病菌多，还是不要吃的好。

虾脑袋能吃吗

一般来说虾头是不可以吃的。

因为，虾的“胃囊”位于它的头部，里面会残留。

一般来说，虾头是不可以吃的虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通

所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃

虾的头能吃吗？营养价值多大？

一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃