撷拾的读音是xié shí，意思是捡拾和采摘。

撷[xié]汉字

撷 拼音：xié 繁体：撷

形声。从手，颉( xié)声。本义：采摘

放翁日婆娑其间，掇其香以嗅，撷其颖以玩。—— 宋· 陆游《东篱记》

康熙字典《唐韵》《正韵》胡结切《集韵》《韵会》奚结切，