第一、热负荷为3.8KW-4.0Kw的燃气灶算是小火力，但是具体火力还要看燃气灶的热效率。

第二、热负荷为4.0KW-4.5Kw的燃气灶火力适中，燃烧稳定，不过在爆炒方面表现欠佳。

第三，一般来说，中国人因烹饪习惯的要求，经常需要爆炒，热负荷为4.5KW以上的燃气灶往往是许多人挑选灶具的首要条件。

这样的燃气灶真正做到大火猛火，小火极小，能满足包括爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。

专用天然气灶有什么标志

QS标志，合格证

燃气压力：2800Pa指使用气源的额定压力值。气源：液化石油气指灶具适用气源种类。执行标准GB16410-1996是家用燃气灶的国家标准代号。热流量(又称“热负荷”)指单个燃烧器额定每小时燃烧消耗的燃气热量。左：3.50kW、右：3.50kW指左右燃烧器的额定热流量值。依次标出出厂日期、出厂编号、厂名。警示性说明:印制在灶具的明显位置。标志：印制在旋钮和主要部件的上方，是指示部件名称和操作方向的标牌。

每台燃气灶的侧面或正面应有燃气灶标识，又称“铭牌”(包括技术指标、警示性说明、操作标志等内容)。下面举例解释(见表2—1)：技术参数标识包括了燃气灶的品牌：旺气牌安装方式：嵌入式燃烧器的类别：旋火型灶具能源：燃气。型号：JZ20Y2—2中JZ是家用燃气灶的汉语拼音缩写20Y指当地液化石油气气源成分的代号后面2是指燃烧器的个数两个横杠后2是指灶具的改型序号。