面条500克

香葱100克

海米10克

绵白糖2大勺

鱼酿酱油2大勺

老抽2大勺

蚝油2小勺

1、主料：面条500克配料：香葱100克、海米10克调料：绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺、蚝油2小勺

2、海米切成碎丁

3、海米切成碎丁后过油炸制，炸制外表酥硬时即可

4、香葱洗净后控干水份，入油锅中小火炸制

5、炸制变成略微变黑色时捞出

6、在刚才熬好的葱油锅里依次加入绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺，快速搅拌均匀关火，最好淋入2小勺蚝油再搅拌均匀

7、葱油汁熬好备用

8、锅中烧水下面条煮制

9、面条煮好后冲凉置入一大碗中，将熬好的葱油汁淋入面条上，搅拌均匀后撒入海米碎和炸过的香葱叶即可食用