除了喝椰汁，椰子还有许多走心的吃法。

椰奶西米露

西米露又好吃又美颜养容，加入椰奶就更香甜爽口了。椰奶有清凉消暑的作用，也是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养丰富，性温、味甘。两者结合便成了风味独特，香醇温润的美妙佳品。

椰子糕

椰子糕是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明亮，入口时，甜滑润喉，是一款非常好吃的点心。

椰子饭

顾名思义，将糯米、椰肉和椰汁一同蒸煮而成，作为一种农家传统小吃，很受城市上班族的喜爱，口感细腻，好吃不上火。

椰子怎么吃才更好吃

椰子肉怎么吃才好吃

椰子肉可生食，也可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉、无色椰子油等食用，还可做菜食用，如椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉虾仁猪骨汤、椰肉焖鸡块等。椰子肉一般指椰肉，即椰子的胚乳，由椰子取用椰子浆后，砸开内果皮所得。