1、春茶采摘时间

春茶的采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前，此时的春茶经过半年的修养生息，品质比较好。

2、夏茶采摘时间

夏茶的采摘时间为5月初至7月初，此时夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，但滋味较为苦涩。

3、秋茶的采摘时间

秋茶采摘时天气较为凉爽，茶叶香气好，时间在8月中旬以后为佳。

4、冬茶采摘时间

秋茶采摘完成后，气温逐渐下降，所以在10下旬便开始采摘制作冬茶。