芋头可做成拔丝芋头、芋头扣肉、烤芋头等食用。以烤芋头为例，共分为3步，需准备的食材有芋头、五香粉、老抽、盐、孜然。以下是制作烤芋头的详细步骤：

第一步：煮芋头

芋头洗净，放入锅中煮到五分熟，再捞出用冷水浸泡15分钟。

第二步：加调料

剥去外皮切块，加入老抽、盐、五香粉摇匀，放入空气炸锅，180度先烤十五分钟。

第三步：烤制

拿出来摇匀再烤十分钟，撒上孜然，加薄荷点缀即可。

总结：以上就是关于芋头怎么吃好吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。