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大家好，今天本篇文章就来给大家分享桔梗的功效与作用及禁忌，以及桔梗的功效与作用及禁忌症对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1、补充营养

桔梗当蔬菜供人们食用时，能为人体补充丰富营养，它不但含有丰富的天然多糖，还含有一些植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，人体吸收这些营养成分以后，能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，更能增强人体素质。

2、防病治病

防病治病也是桔梗的重要作用，它入药以后味苦而辛，能清热解毒也能消炎杀菌，更能宣肺化痰，平时人们食用桔梗能预防咳嗽痰多和上呼吸道感染还能减少咽喉炎和咽喉肿痛等症的发生。另外它在临床上对人类的肺痈和疮疡等症还有明显防治作用。

3、防治牙龈肿痛

桔梗入药以后能清热解毒，也能消肿止痛，平时人们出现牙龈肿痛时，可以直接使用桔梗来防治，可以把桔梗与茴香各取等份，再把它们放在一起烧制存性研成细末以后直接外敷在肿痛的部位上，十分钟以后用清水漱口，能让肿痛症状很快消退。

4、防治肺结核

桔梗能清肺化痰也能抗病毒，它对让人闻之色变的肺结核有出色防治作用，在防治时可以取桔梗一两和甘草二两，把它们放在一起加清水煎制以后取出药液，趁热服用，每天服用一次，能让肺结核引起的咳嗽和气喘以及吐血等症全部好转。

桔梗的食用 *** 是多种多样的，清炒、炖汤都是不错的做法。在清炒桔梗时可以用猪油来炒，效果奇佳，十分美味。值得注意的是，在炒桔梗的时候一定要炒透了，否则其毒性会很强。此外，桔梗还可以拿来做成营养可口的汤，做成汤的桔梗的营养会被更好地吸收。在这种情况下，更好是可以配一些菌类的食物，例如香菇等。而且更好是可以再配上一些葱花，这样吃起来口感更妙。

下面简单为您罗列一些桔梗的家常做法：

清炒桔梗

材料：桔梗苗500克，葱花15克，精盐3克，味精2克，植物油30克。

制法：

1、桔梗苗去杂质，洗净后切段。

2、炒锅上旺火，放油烧至六成热，下葱花煸香，投入桔梗苗煸炒，加精盐，味精炒至入味，出锅装盘即成。

功效与特色:色泽碧绿，细嫩鲜香，扶正祛病，润肤健美。

蒲公英桔梗汤

材料：鲜蒲公英60g，桔梗10g，白糖少许。

制法：将蒲公英洗净切碎，同桔梗共入锅中，水煎去渣取汁半碗，加入白糖稍炖即成。

功效：桔梗辛散苦泄，质轻升浮，善于开提肺气，解表利咽，祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。蒲公英与之相合，其祛痰疗痈，消炎镇痛作用大增，对肺痈有一定的疗效。

桔梗瓜菜

材料：鲜桔梗150克，黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。

制法：

1、将鲜桔梗洗净，剥去外面黑皮，轻轻挤去水分，投入沸水锅内焯一下，捞出切片。黄瓜去瓤切片，用盐稍腌去水。

2、将桔梗和黄瓜放在一起，加辣椒酱、醋调匀即成。

功效：此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成，具有清热解毒的功效。适用于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。

1、消炎：桔梗水中还含有一些能起到抑菌灭菌作用的物质，所以对于胃炎、咽喉炎、肺炎、肠炎等炎症也能起到防治的功效。不过桔梗水不能饮用过多，因为饮用过多的话会有一定的副作用，而这个副作用产生的影响则使你产生呕吐、恶心等症状。

2、预防三高：桔梗中含有一种能分解糖分的物质，它能将你体内多余的糖分经行分解与消化，从而防治糖分在体内堆积而产生高血压、高血脂等疾病。但是有一点需要注意，桔梗水与胰岛素不同，它不能用于注射，只能用于饮用，因为它有较强的溶血作用。

3、降低过敏：当你因食用或接触某种过敏源而发生过敏时，就可通过饮用桔梗水来缓解过敏带来的症状，比如皮肤瘙痒、红肿等。还有一点，如果是过敏源过多，或是容易过敏的人也可通过饮用桔梗水来降低过敏带来的反应。但是在饮用之前要确定自己是否对桔梗过敏。

4、止咳化痰：当你因感冒或上火而导致喉咙不舒服，或是有痰时，就可通过饮用桔梗水缓解。

5、桔梗可以治疗咳嗽，但是咳血的人不宜再服用桔梗了。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺者皆不宜服用桔梗。

为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。那么桔梗有什么功效和副作用呢?服用桔梗注意什么?接下来请跟着我了解吧。

桔梗的副作用

1、桔梗中含有的桔梗皂甙有溶血作用,不能用于注射,口服后在消化道水解破坏,即无溶血作用。

2、该品服后能 *** 胃粘膜,剂量过大,可引起轻度恶心,甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用,剂量也不宜过大。

3、服桔梗片有可能致低血压反应,例如全身不适、头昏、恶心呕吐、四肢汗出、乏力、心烦、血压下降等。

4、服复方桔梗片致精神异常的情况,如头昏、恶心、言语错乱、神志恍惚、发怒、骂人、情绪激动等。

但是对于以上的副作用,一般不用特殊的治疗,停止服用后就可以自己逐渐的消失了,建议在服用之前要向医生问清楚大概的情况再有选择的服用。

桔梗的食用注意事项

1、阴虚久咳,气逆咳血者忌用桔梗。

2、桔梗不能与白及、龙眼、龙胆等同食。

3、桔梗忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒;得消石、石膏疗伤寒。

4、桔梗性升散,凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用;胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。

5、桔梗服后能 *** 胃粘膜,剂量过大,可引起轻度恶心,甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用,剂量也不宜过大。

6、桔梗桔梗皂苷有较强的溶血作用,故只宜口服,不能用于注射;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏,即无溶血作用。

桔梗的医学记载

1、《本经》:主胸胁痛如刀刺,腹满,肠鸣幽幽,惊恐悸气。

2、《别录》:利五脏肠胃,补血气,除寒热、风痹,温中消谷,疗喉咽痛。

3、《药性论》:治下痢,破血,去积气,消积聚,痰涎,主肺热气促嗽逆,除腹中冷痛,主中恶及小儿惊痫。

4、《日华子本草》:下一切气,止霍乱转筋,心腹胀痛,补五劳,养气,除邪辟温,补虚消痰,破症瘕,养血排脓,补内漏及喉痹。

5、《本草衍义》:治肺痈。

6、《珍珠囊》:疗咽喉痛,利肺气,治鼻塞。

7、李杲:利胸膈,(治)咽喉气壅及痛,破滞气及积块,(除)肺部风热,清利头目,利窍。

8、《纲目》:主口舌生疮,赤目肿痛。

9、《中药形性 经验 鉴别法》:催乳。

桔梗的药用价值

1、银翘散(《温病条辨》)

主治温病初起。连翘9g,银花9g,苦桔梗6g,薄荷6g,竹叶4g,生甘草5g,荆芥穗5g,淡豆豉5g,牛蒡子9g,芦根9g。方中桔梗清利咽喉,是属佐使之用。

2、桑菊饮(《伤寒论》)

主治风温初起。桑叶7.5g,菊花3g,杏仁6g,连翘5g,薄荷5g,桔梗6g,甘草5g,苇根6g。水二杯,煮取一杯,日二服。方中桔梗清利咽喉。

3、止嗽散(《医学心悟》)

主治风邪犯肺证。桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3g,陈皮6g。共为末,每服(6～9g)开水调下,食后,临卧服,初感风寒,生姜汤调下。方中桔梗味苦辛,善于开宣肺气。

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5. 桔梗的作用与功效

1、桔梗，有宣肺祛痰，利咽排脓的作用，可以用于风寒或者风热所致的咳嗽痰多，胸闷不畅，风寒袭肺者可以配伍杏仁，紫苏叶同用，比如杏苏散，风热犯肺者，可以配伍桑叶，菊花，比如桑菊饮。桔梗有利咽消肿的作用，可以用于风热上攻或者热毒内盛所致的咽喉肿痛，可以配伍牛蒡子，板蓝根等同用。也可以用于肺热壅盛所致的咳嗽肿痛，咯痰腥臭者，有清热排脓的作用。

2、禁忌：桔梗其性升散，所以呕吐，呛咳，头晕，咳血等气机上逆的疾病不宜使用。

好了，关于桔梗的功效与作用及禁忌和桔梗的功效与作用及禁忌症的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。