用酱油和胡椒粉腌制半小时。水煮鸡胸肉菜谱：减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭。

主料：鸡胸肉、荞麦饭、蘑菇、纯牛奶适量、减脂芝士片、洋葱适量。

辅料：酱油适量、黑胡椒粉适量、黄油。

鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时。

黄油融化。

将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒。

倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀。

盛出即可食用。