原料：柠檬，黄冰糖。

做法：

柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质；

擦干柠檬，切片，然后把核挑出；

准备一个砂锅，放进切好的柠檬，铺上冰糖；

隔水炖十小时左右即可。

功效：冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。