食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。

白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。

再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。

香菇上面放上切好的五花肉片。

加入葱片和生姜片。

撒上花椒粒和一个大料。

倒入适量清水。再加上一勺料酒。

盖上砂锅盖子，水开--钟。

加入精盐搅拌均匀。舀入汤碗即可食用。