西红柿与茄子同吃没有问题，不会产生不良反应，西红柿可以与茄子一起搭配做菜，具体做法如下：

主料：西红柿、茄子。

辅料：食用油、食盐、白糖、酱油、青椒、大蒜。

做法步骤：

将茄子洗净后，切成菱形块。

西红柿洗净切块、青椒切片备用。

锅内放入油，烧热后，将茄子块倒入锅中煸炒。

加入盐，煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。

煸炒至西红柿软烂，加入糖、酱油继续煸炒均匀。

放入青椒煸炒均匀，加入蒜翻炒均匀即可食用。