凉拌茄子蒜泥版最正宗的做法
发布时间: 1/26/2023 10:25:36 AM 来源: 玛丽莲梦兔
材料主料：茄子、大蒜、香菜。
辅料：盐、味素、泰椒。
茄子洗净，上锅蒸十五分钟。
蒸熟放凉备用。
将蒜加入盐、味素后，捣成泥状。
香菜、泰椒切段备用。
茄子撕成条状，期间茄子会出一些水，倒掉即可。
将所有料倒在一起搅拌，加盐即可。
材料主料：茄子、大蒜、香菜。
辅料：盐、味素、泰椒。
茄子洗净，上锅蒸十五分钟。
蒸熟放凉备用。
将蒜加入盐、味素后，捣成泥状。
香菜、泰椒切段备用。
茄子撕成条状，期间茄子会出一些水，倒掉即可。
将所有料倒在一起搅拌，加盐即可。