牛肉块，咖喱块，土豆，胡萝卜，洋葱。

准备好食材，牛肉提前解冻。

将牛肉洗净，切小块。

将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。

牛肉放入少量的酱油腌制一下。

土豆胡萝卜洗净，去皮后，切小块，洋葱切小块。

奶锅放油，油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。

锅中倒入热水，放入咖喱块炖煮。

小火炖钟左右后，放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮钟左右，待土豆和胡萝卜软烂后，就可以关火了。

蒸好的米饭摆盘，浇上咖喱后，就可以开吃啦。