材料：鲜奶油、牛奶、吉士粉勺、糖勺、炼乳勺、蛋黄、速冻蛋挞皮。

把材料准备好。

把吉士粉倒进小锅里。

加入少量牛奶拌匀。

分多次加入牛奶，拌匀。

加入炼乳、淡奶油。

搅拌均匀后，放到火上，小火加热，一边加热，一边不停搅拌。

加热搅拌至有些粘稠，就停止加热，晾凉。

晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。

通过细筛筛一遍，虑出大块凝结物，虑到小碗里。

将蛋挞水倒进解冻好的蛋挞皮里满。

放进入热好的烤箱上下火中层烤钟后移至上层再烤钟即可。