材料：

土豆、胡萝卜、葱、姜、食盐、味精；

做法：

豆切细丝；

土豆丝的话切好的土豆丝记得一定要过水要不然会粘锅；

萝卜切丝备用；

内放油油烧纸五成热左右放入葱姜爆香；

大火放入胡萝卜丝翻炒；

萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝炒约钟左右土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅；