莲藕，豆角，海带，豆芽，花生米，盐，生抽，香醋升，花椒油。

把莲藕、豆角、海带和豆芽分别清洗干净。

莲藕切片，豆角切段，海带切丝。

锅里加入盐，加入水。

水开后，依次放入莲藕、豆角、海带、豆芽，煮熟后捞出，晾凉放入盆中。

花生米炒熟。

锅里加入油加入葱炸香，倒入煮好的食材中搅拌均匀。

加入盐、生抽、花椒油、香醋、红油，搅拌均匀即可。