电饭锅焖小米干饭的做法：

放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。

锅内放入适量的清水，烧开后，放入洗净的小米。

南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。

用勺子把锅里的食材搅拌几下。

盖好锅盖焖煮。

焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下。

盖好锅盖，继续焖煮。

等锅里的水分基本煮干，关闭电饭锅。

盖好锅盖，利用电饭锅的余温继续焖煮一会即可。