可以做干猴头菇鹌鹑汤，具体做法如下：

材料：鹌鹑，猴头菇，蜜枣，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。

猴头菇用清水浸泡小时左右。

将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。

准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。

鹧鸪和猪展肉飞水处理。

冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。

盖锅，慢火煲钟左右。

关火前加入适量的食盐调味即可。