鸡胸肉准备好，提前化开。

葱姜蒜切末，备用。

鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。

添加葱姜蒜，继续剁一会。

鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。

不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了。

水开后，用手攥丸子，大小自己定，平时吃的就行。中火，丸子下锅。

丸子依次下锅，转大火，五分钟即可。

最后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦。