食材：藕、 糯米 、冰糖、红糖、 水l

冰糖莲藕的做法:

将糯米洗净、浸泡时，将藕的外皮刨去。

从顶端切开一小片，将泡好的糯米灌进洞里。

灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。

再加适量红糖。

将莲藕放入锅里，煮到筷子可以轻易扎进去，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁即可。