材料主料：白萝卜干适量、黄豆；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、大料、辣椒粉适量、鸡精适量、糖适量、葱适量、姜适量；

做法：

白萝卜干适量；

用水洗净后浸泡大约小时；

泡好的萝卜干用刀切成小块；

黄豆洗净也用水浸泡时；

泡好的黄豆长了一倍多；

各种调料备好待用；

锅烧热放底油，下入大料、姜丝、葱段煸炒出香味；

下入泡好的黄豆；

下入切好的萝卜干煸炒；

倒入酱油；

倒入水和锅里的萝卜干黄豆持平即可；

加入老抽适量；

辣椒粉、五香粉、鸡精适量，盖上锅盖大火烧开转小火即可；

焖至锅里的水干了后放少许盐和糖提鲜就可以出锅了。