墨鱼，排骨，胡萝卜能放在一起煲汤。具体做法：

墨鱼排骨汤食材用料：排骨400克，墨鱼干50克，胡萝卜50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精半匙。

具体做法：

1、排骨洗净，切成块。

2、干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，胡萝卜切块，生姜洗净拍松。

3、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

4、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加入胡萝卜块。

5、加精盐和味精，出锅即可。