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最佳答案：

很多朋友对于黑枸杞如何吃和黑枸杞如何吃效果更好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

黑枸杞的正确吃法：可以泡水喝或者配菜。

黑枸杞的功效与作用和红枸杞是有差别的。黑枸杞是我国西北地区特产的一种枸杞，有很多人并不了解这种枸杞的营养价值。

黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。也可以配菜。

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营养价值

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量更高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。

参考资料来源：人民网—黑枸杞的功效与作用及食用 ***

黑枸杞的吃法有以下几种：

1、干吃，8-9月份黑枸杞的采摘季，这个时候的黑枸杞干果不是很干，头茬黑枸杞吃起来比较甜有点葡萄干的味道。

2、泡水喝，大多数人都选择泡水喝，黑枸杞是花青素含量更高的食物，花青素易溶于水，在碱性水中呈现蓝色，在酸性水中呈现紫红色。（花青素怕高温，更好在60度以下温水中浸泡）

3、泡酒喝，黑枸杞可以泡酒，一斤白酒放20克左右黑枸杞，浸泡7天就可以喝了。

4、煲汤，黑枸杞中的花青素怕高温，煲汤的时候等水凉一些再放入黑枸杞就可以了。

总结：黑枸杞更好的吃法还是泡水喝，泡水喝不但能把黑枸杞中的营养物质全部释放出来，而且可以帮助提醒自己多喝水，能更好的排出身体的毒素。

黑枸杞的几种正确吃法如下：

1、可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。

2、用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般来说50到70度的水比较合适。

3、可以用黑枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。

4、可以将黑枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。

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黑枸杞的功效：

1、养年抗癌，黑枸杞中存在抗氧化剂物质花色甙素，有着延缓细胞衰老的作用，且黑枸杞中含有花青素，他可以抑制癌细胞扩散生长，以达到抗癌预防癌症的目的。

2、补肾益精，同样，黑枸杞中的花青素还有着增强免疫力，补肾益精的奇效。还有着养肝明目及补血安神功效，是男士与女士的佳选之物。

3、血管卫士，黑枸杞中的花青素，还可以改善血液循环，修复毛细血管，尤其是微型、细小的、脆弱的毛细血管，能使它们更柔软更有韧性。对于有静脉血管疾病的人利于恢复和治疗。

4、美容养颜防晒，黑枸杞中的花青素，还可以预防皮肤皱纹的生成，美容养颜，据研究，他还有着防晒的功能，常吃黑枸杞的人在阳光下皮肤依旧美白。

5、改善睡眠状况，黑枸杞中的花青素还有着改善睡眠质量的效果，尤其针对工作压力大，生物钟失调的人，所以那些压力大、工作繁忙，睡眠不好的人可以食用黑枸杞。

黑枸杞的禁忌：

1、高血压者、情绪不稳定者建议禁用，因为黑枸杞中温热效果较强。

2、不可过量服用，过量食用会影响视力健康，双眼会肿胀及产生疼痛感。

3、阴虚患者建议不要食用，服用过多会导致身体上火，对阴虚者有害，建议阴虚者不要服用。

4、脾胃虚弱，体质阴寒者建议不要食用，脾胃虚弱者食用容易拉肚子，避免身体越来越差。

参考资料来源：百度百科-黑枸杞

参考资料来源：人民网-吃好这些好色食物营养翻倍！

参考资料来源：人民网-抗衰老、增强免疫力……抗氧化到底怎么做？这里告诉你

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