食材：鸡脯肉、沙拉菜、西红柿、芝麻、橄榄、青椒、橄榄油奶酪、鸡蛋、洋葱、日本铁板烧酱油、日本丘比沙拉芝麻酱、日本沙拉芝麻粉、凯撒沙拉面包粒。

鸡肉沙拉的步骤：

1、鸡脯肉切丁，加少量日式酱油，盐，胡椒，蒜粉滴少量橄榄油，麻油拌匀。烧开水煮鸡蛋；

2、将2瓣蒜拍碎，煎锅放油烧热，放蒜炒香。倒1大勺日本铁板烧酱油；

3、此时锅内发干，颜色收紧后，倒入鸡肉。翻炒均匀。添少量水，炒熟即可撒入芝麻，装盘；

4、将备用食材装入容器。最后将炒熟的鸡肉平铺在沙拉上，放入希腊专用橄榄油奶酪，撒上丘比沙拉芝麻酱，最后撒上沙专用沙拉芝麻粉。喜欢醋的加点醋。撒磨碎的大胡椒粒，盐，胡椒粉，橄榄油等；

5、将煮熟的鸡蛋切开装盘，撒上面包粒即可。