主料：面粉150克，白糖少量，盐少量，马拉里苏奶酪少量，披萨酱或蕃茄酱适量，酵母粉适量；

蒸披萨的做法步骤：

1、面团加入酵母和水、盐和成面团，静至2刻钟，发酵两倍大即可；

2、发面期间把青椒、彩椒切丁，瘦肉丁加盐、胡椒粉、酱油腌制备用，火腿切片；

3、青彩椒和瘦肉下锅加入盐、酱油、黑胡椒粒炒熟；

4、面团发酵好后排出空气，用手或杆面杖杆成圆圆的面皮，用手圧成中间凹边缘凸起；

5、面饼放入盆中，盆有抹油哦，用叉子在中间叉上无数个