材料主料：猪骨600克、莲藕700克、淮山350克。

辅料：盐适量、胡萝卜1条、甜玉米1条、生姜2片、白醋适量。

做法：

1、把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时，中途换两至三次水。

2、准备好所配食材。

3、把猪骨控水放入压力锅，莲藕去皮切大块加入锅中，胡萝卜切滚刀块加入锅中，一次性加足清水，加入两片生姜，滴入几滴白醋，开压力锅煮20分钟。

4、压力锅气落后把切段的玉米加入锅中，淮山去皮切大块加入锅中，再接着煮8分钟。

5、最后加入盐调味即可。