食材：

秋葵、芥末匙、盐匙、耗油匙、熟芝麻匙、麻油匙、糖匙、生抽匙。

做法：

把秋葵洗干净。切去蒂。

碗里加入芥末、生抽。加入糖、麻油。搅拌均匀。

锅中放水烧开。放入盐、油。把秋葵放入汆烫至颜色变翠绿，捞起。放入冰水里泡凉。

将秋葵摆盘。淋上酱料。撒上熟芝麻。凉拌秋葵制作完成。