红烧鸡块里可以放些土豆。

具体做法如下：

主料：鸡肉、土豆。

做法：

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制钟；

土豆去皮切米见方的小块；

锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒钟；

加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。