1、肉洗净，冲去血水，切小块。入盐，生抽，糖，干淀粉，油(香辛料：孜然粉，花椒粉，胡椒粉，五香粉，辣椒粉——随自己心情加多加少)调料腌制30分钟。

2、洋葱彩椒洗净切成小方块(牙签不大)。

3、调制烤肉酱：生抽老抽，盐香油蚝油蜂蜜。

4、肉辣椒洋葱交错穿在牙签上。

5、烤架上铺上烧烤硅油纸（千万不要用锡纸）串好的肉摆入。总5分钟都选择光波组合2——光波/组合键连按3次，再设置时间按启动键即可。

6、烤2分钟；打开光波炉门刷烤肉酱翻动肉后按2分钟，刷上适量香辛料1分钟。

7、时间到了即可食用。