乌崇单丛属于乌龙茶，是半发酵茶，其茶叶原料采摘于清明前后，按一芽二、三叶采摘，品质优良，制成的成品茶外形条索，匀整挺直，冲泡后花香持久，滋味香醇甜爽。

乌崇单丛属于乌龙茶，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品。

乌岽单丛茶实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发时开采，按一芽二、三叶采摘，采摘的茶叶不能过嫩也不能太老，太嫩则导致成茶有涩味，茶香不高，太老导致茶味粗淡。

乌崇单丛可以抑制细菌生长，从而很好地清除口腔异味。它的茶香还可以缓解疲劳，放松心情。建议不要在晚上饮用，它可以提高兴奋，会导致失眠，影响身体健康。