食材清单：猪腰 一副（2个） 、 桂圆肉 50克 、 红糖 50克 、 姜丝 适量 、 麻油 适量 、 高梁酒 适量。

烹饪步骤：

1，洗净切腰花备用。

2，切好备用。

3，水沸腾后腰花过水焯一下！

4，控干备用。

5，麻油下锅，放入姜丝，爆香一下！

6，倒入腰花翻炒。

7，依次放入红糖（喜甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

8，依次放入红糖（喜甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

9，依次放入红糖（喜欢甜可多放），桂圆干，白高梁酒。

10，继续翻炒。

11，美味可口，装盘开吃。