酸甜爽口脆萝卜的做法 自制酸甜爽口脆萝卜做法

发布时间: 4/28/2023 1:04:00 PM 来源: 刀剑傲天

大萝卜,小米椒,醋l,盐,糖。

把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。

把切好的萝卜放在盆里,撒盐搅拌均匀,腌制大约钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。

加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,需要加一勺盐就可以,不要太多。

混合搅拌均匀,萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用的的是保鲜盒,倒之前我用沸水烫过杀杀菌,保存的效果更好。

放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的更好吃哦!

相关推荐