冰糖葫芦的做法及配方正宗(冰糖葫芦三种添加剂)
发布时间: 5/6/2023 7:47:27 AM 来源: 创业导师
大家好我是源源,冰糖葫芦的做法及配方正宗,关于冰糖葫芦三种添加剂很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、1.首先我们将橘子都去掉外皮,清洗干净以后,沥干水分,可以将橘子瓣分开,也可以使用一整个橘子,根据自己的喜好选择, 2.将准备好的竹签在清水内清洗干净。
冰糖葫芦的做法及配方正宗(冰糖葫芦三种添加剂)
2、将橘子一个个的串在竹签上,建议一个竹签不需要串的太多。
3、 3.这里我们准备糖,注意糖和水的比例控制在1:1,将准备好的冰糖和水,一同倒入锅内,先中火熬开,在熬糖的时候,需要不断的进行搅拌,同时不要使用大火,很容易出现糊锅的情况。
4、将糖和水熬成粘稠的糖浆以后就可以了。
5、 4.糖浆熬好了以后,将串好的橘子串放到糖浆里滚动一圈,然后将橘子串放在案板上,可以轻轻的按压一下,这样可以使橘子串下面有一层糖浆,就跟外面买的糖葫芦一样了。
6、 5.等到糖葫芦上面的糖浆完全凝固的时候,糖葫芦就做好了。
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7、食用不完的糖葫芦可以放在冰箱内保存。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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