果仁菠菜怎么做

要说菠菜的做法，小编一定要给大家推荐这个果仁菠菜，因为这道菜中除了有非常健康的菠菜之外，还放了非常营养的健康作为配菜。这样的搭配不仅提升了这道菜的营养价值，而且也是更加的美味可口了。

接下来就和大家说说这道果仁菠菜我们到底该怎么做吧！先把我们买回来的菠菜给清洗干净，将根茎都给去掉。然后起锅烧水，水开之后把菠菜放进去焯一下水。

焯水的时候我们可以往其中加入少许盐和食用油，这样菠菜更好吃。然后我们把菠菜给捞出来沥水，往其中加入盐，汤和香油搅拌均匀。

然后起油锅，将我们准备好的腰果和花生米都放进锅中煎炸，在炸制的时候大家一定要记得用小火。等到炸好之后把它给盛出来，然后倒进菠菜中。

将菠菜和坚果混合一下就可以了，这样果仁菠菜也就做好了，是不是非常的简单呢？大家自己也去试一试吧！

菠菜是一种很好的防病蔬菜，经常吃菠菜的好处很多。

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

果人波菜咋样做？

＜果仁菠菜＞做法：第一步菠菜择洗干净，焯水，过凉，攥干水分，切寸段备用；第二步锅上灶小火（用最小火）放食用油适量，放入花生米，不停轻轻翻动，炸熟备用；第三步大蒜去皮，切蒜末或捣成蒜泥放入碗中，在依次放入盐、生抽各适量，陈醋、芝麻油各少许，搅拌均匀备用（如果吃辣的，可放适量辣椒油）；第四步菠菜放入盆中，再放碗中的调料和炸好的花生米，拌均，即成果仁菠菜，上桌的时候把拌好的菠菜放入盘中。

菠菜的15种做法

菠菜的15种做法如下：

1、果仁菠菜

2、菠菜炒鸡蛋

3、蒜汁果仁菠菜

4、芝麻枸杞拌菠菜

5、香拌菠菜

6、温拌姜汁菠菜

7、菠菜酪

8、剁椒鸡蛋炒菠菜

9、金蒜皮蛋浸菠菜

果仁菠菜怎么做 果仁菠菜怎么做好吃又简单

10、菠菜盒子

11、番茄炒蛋菠菜面

12、芥油菠菜粉丝

13、麻酱菠菜

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14、菠菜戚风

15、蘸汁菠菜鸡蛋糕

菠菜都有哪些做法

【果仁菠菜】所需材料：菠菜半斤、花生米1碗、小米辣3-4个、油盐适量、大蒜3瓣、海鲜酱油1汤匙、香醋1汤匙、白糖半汤匙、熟芝麻适量、

1.把菠菜择洗干净，春季吃菠菜忌去根，菠菜根属于红色食品一类，如果丢掉的确可惜。春菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。

2.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，下入菠菜焯水2-3分钟，焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出，菠菜很容易熟，不要焯过火，颜色变深绿就可以了，焯过火吃着口感不好。

3.把菠菜捞出后，马上放到冷水中投凉，使菠菜迅速降温，将菠菜捞出，用手攥下水分，再把菠菜切成段待用。

4.大蒜拍碎，切成末，小米辣斜刀切成段，用干辣椒切段也可以。

5.锅内加入油，油多放一些，冷油下入花生米翻炒，把花生米炒酥香，将花生米盛出凉晾。

6.把炒花生剩下的油加热至冒烟，将热油淋入装小米辣和芝麻的碗内，炸香。

7.将辣椒和油一起倒入装菠菜的大碗内，再加入香油、盐、海鲜酱油、香醋、白糖、蒜末，翻拌均匀，再加入炒好的花生米，翻拌均匀即可，一盘香嫩可口的果仁菠菜就做好了。

脆果仁拌菠菜怎样能做的可口？

大家在日常生活中可能吃多了鱼和肉，尤其是在过春节的时候鱼和肉吃多了，也需要适当的吃一些蔬菜，蔬菜所含有的维生素十分丰富的。蔬菜可以补充人体所需要的营养物质，有一道素菜美食是非常美味的，就是果仁菠菜，这是一道凉菜美食，为大家带来不一样的味蕾，那么该怎么做才能做的可口美味呢，那就让小编带大家一起来看一看吧。

一、制作果仁菠菜所需要的原材料

大家在制作果仁菠菜之前，首先需要将制作果仁菠菜所需要的一些原材料准备好，这样才可以保证在制作的时候能有条不紊的展开。首先大家需要购买一些新鲜的菠菜，其次需要准备好一些花生米，在主材料准备好之后要准备一些辅料和配料，包括干辣椒，蒜瓣，食用油，食用盐香醋等等 。

二、制作果仁菠菜的步骤

制作果仁菠菜的步骤，主要包括以下几个。第一，需要将菠菜洗干净，并将菠菜切成合适大小的形状，其次需要将花生米，菠菜和辣椒切成合适的形状放在一旁。，第二，在锅中倒入适量的油，然后开小火，倒入花生米炒熟即可捞出。第三，需要将菠菜放入水中焯一遍，再用手挤干水放入盆中，再倒入准备好的花生米，蒜瓣食用油香醋，白砂糖香油等等。第四步，大家需要在锅中加入一些食用油，然后再放入干辣椒翻炒，一会即可以倒入菠菜中，那么一道美味的果仁菠菜就可以出锅了。

三、做果仁菠菜的注意事项

这道果仁菠菜制作起来，其实步骤非常简单，也比较容易，对于新手来说比较容易上手，但是要想制作的非常美味和可口还是有一些必须要注意的事项的。首先菠菜必须要放到开水中焯一遍，并将菠菜中的水分挤干净，这样在搅拌的过程中，菠菜才更加入味。第二，大家在制作这道菜的过程中，不要加入过多的食用盐，否则太咸会影响到这道菜的味道。

家常凉菜做法

导语：夏天吃凉菜是最佳的菜品的选择，那么它有哪些做法呢，我带你来看下吧。

家常凉菜做法大全

拌蜇头

材料：海蜇头 250g、香菜 25g、黄芥末粉 10g、鸡蛋 1枚、香油 30ml、海米 15g、米醋 30ml、酱油 50ml、干淀粉 5g、油少许

制作步骤：

1)海蜇头用流动水洗去泥沙，沥干水分后斜刀片成片备用。海米用黄酒浸泡，上蒸锅大火蒸10分钟，沥干水分备用。香菜洗净切碎备用。

2)蛋液打匀，加入淀粉搅拌均匀，小火加热平底锅，用少量油使锅底覆盖一层均匀的油膜，或者用一块肥膘肉均匀地涂擦锅底。把适量蛋液倒入锅中，轻轻摇晃平底锅，直到蛋液均匀地布满锅底，待蛋液凝固后轻轻捏住边缘翘起部分，把蛋皮翻转过来烘烤半分钟，取出即成鸡蛋皮。重复整个过程，把所有蛋液都做成鸡蛋皮，然后切丝备用。

3)黄芥末粉放入碗中，一边注入少许沸水，一边用筷子快速地搅拌均匀成糊状。把碗盖好，保持温度焖5分钟。

4)海蜇片、蛋皮丝和海米摆盘。把调好的芥末糊倒在中间备用。

5)中火加热干净炒锅中的`香油，烧至七成热时，加入米醋、酱油炝一下，做成调味汁，浇在菜上，上桌时撒上香菜碎即可。

果仁菠菜

材料：菠菜300g、花生50g、香油3ml、油100ml、盐 5g

制作步骤：

1)菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2)炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。

3)将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。

果仁菠菜怎么做 果仁菠菜怎么做好吃又简单

凉拌蕨根粉

材料：蕨根粉 150g、蒜 3瓣、小米椒 4个、香菜 2根、镇江香醋 30ml、生抽 30ml、白砂糖 10g、红油 10ml、橄榄油 5ml、盐 5g

制作步骤：

1)将小米椒、蒜冼净切碎，香菜洗净切成小段备用。

2)将煮锅中的水煮沸，放入蕨根粉，煮8分钟(或根据包装外面的烹调说明控制煮制时间)，夹起看是否有硬心，无硬心时捞出放入冷水中浸泡至凉，捞出沥掉水分放入盘中备用。

3)镇江香醋、头道鲜特级生抽、白砂糖、盐、小米椒碎、蒜碎分别倒入小碗中调成汁料，倒入煮好的蕨根粉中，淋上橄榄油拌匀，再均匀淋上红油，撒上香菜段即可。

老醋花生

老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴，不管你是白酒、色酒，还是黄酒和啤酒，我们老醋花生都能很好的予以合作。

食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

做法：

1)花生挑选干净，洗净控水。

2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。

3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

4)洋葱去老皮，切小丁。

5)红尖椒洗净切碎。

6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。

7)调入适量精盐。

8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。

10)料汁晾凉后倒入炸花生。

11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

凉拌猪耳朵

食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

做法：

1)彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

2)猪耳朵切丝。

3)将食材放入盆中，放入白糖适量。

4)加入陈醋。

5)加入生抽少许。

6)再加点鲍鱼汁。

7)最后淋入香油拌匀即可。