胡萝卜能和山药一起吃吗

不建议胡萝卜和山药一起吃，因为胡萝卜中的维生素c分解酶会破坏山药里面大量的维生素c，山药的营养价值会降低。建议食用胡萝卜和山药的时间间隔1小时，才能将两者的营养物质充分吸收。

不建议胡萝卜和山药一起吃

不建议山药和胡萝卜一起吃，山药和胡萝卜的主要成分虽然都为水分、纤维素、碳水化合物等物质，但是胡萝卜中的维生素分解酶会破坏山药中大量的维生素c。

胡萝卜和山药都是营养物质非常丰富的食物，但是想要完全将这两种食物的营养物质都吸收，建议食用胡萝卜和山药的时间间隔一小时。

此外还需要注意山药不适合与黄瓜、南瓜、笋瓜等食物一起，这些食物也都含有维生素c分解酶。胡萝卜不适合与食醋或含铁较高的食物一起吃，否则也会降低胡萝卜的营养价值。

山药和胡萝卜同食回相克吗

不相克，山药和胡萝卜可以一起吃。

主料：胡萝卜150克山药200克

辅料：橄榄油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量

山药能和胡萝卜一起吃吗 山药和胡萝卜一起能吃吗

1、胡萝卜洗干净切成片。

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2、山药去皮，洗干净切成片。

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3、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

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4、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。

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5、胡萝卜入锅炒。

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6、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。

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7、成品。

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山药和红萝卜能一起吃吗

不建议山药和胡萝卜一起吃，两者一起吃会导致山药的维生素C被分解掉，山药的营养价值也就会大大降低。山药比较适合与红枣、南瓜等食物一起吃，可以让营养更全面，在防治糖尿病和高血压方面也有不错效果。

不建议山药和胡萝卜一起吃

不建议山药和胡萝卜一起吃，主要是因为山药含有丰富的维生素C成分，而胡萝卜含有大量的维生素C分解酶。若两者一起吃，会导致山药的维生素C被分解掉，山药的营养价值也就会大大降低。

山药比较适合与红枣一起食用，山药里面含有丰富的黏蛋白物质，这种物质可以有效保证机体血管的弹性，并且还具有一定润肺止咳的作用。而红枣味甘性温，具有益气补血的功效，两者一起吃会让营养更加丰富、全面。

山药还比较适合与南瓜一起吃，山药含有一定可溶性纤维，这种纤维可以帮助控制血糖。而南瓜内的锌、铜、果胶等成分可以让人体胰岛素分泌属于正常水平，若两者一起食用，在防治糖尿病和高血压方面有不错效果。

山药与胡萝卜能一起吃吗 山药与胡萝卜能同吃吗

1、山药和胡萝卜可以一起食用。山药具有健脾养胃的功效；胡萝卜具有促进肠道蠕动、通便的作用，长期进食胡萝卜可预防夜盲症、干眼病，二者共同食用具有一定的好处。但是要注意在处理山药时最好戴上手套，避免对山药有过敏的情况。

2、健脾养胃、通便：山药和胡萝卜都有健脾养胃的作用，两者一起食用可以促进消化，减少积食，缓解便秘症状。

3、辅助降血糖：山药和胡萝卜都是含糖量较低的蔬菜，并且山药中含有的黏多糖对胰岛素敏感性升高有着一定作用，两者一起食用对于稳定血糖有一定的作用。

4、预防心血管疾病：这两种食物膳食纤维丰富，在肠道内能够阻止胆固醇吸收，可以起到降脂作用，对于预防动脉硬化等心血管疾病可以起到一定的辅助作用。

5、益气补肾：中医上认为山药补肾，胡萝卜益气，两者同食可以起到益气补肾的辅助功效。

胡萝卜和山药能一起吃吗

胡萝卜和山药可以一起吃，不会产生相克，可放心食用，不过胡萝卜中含有的一些酶类，会和山药中的营养成分发生反应，造成轻微的营养价值降低，不过适量吃问题不大。

胡萝卜和山药能一起吃吗

1、注意事项

胡萝卜是泄气的，而山药是补气的，相互使用会抵消一部分补气健脾的作用，想补气健脾的话不建议联合食用。

2、胡萝卜

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，能够起到抗癌的效果，胡萝卜还具有补肝明目以及清热解毒的功效，可提高呼吸道黏膜的抵抗力。

3、山药

山药有具有健脾补肺、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神的作用，适当吃对健康有好处。

山药和胡萝卜能一起吃吗

山药和胡萝卜不适宜一起吃。

山药和胡萝卜一起吃，维生素C会被分解破坏。

一、山药食物相克

海产品：

鱼、虾、藻类等海产品如果和山药混合食用会产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白有减轻胃肠蠕动的作用，大量食用容易造成腹痛、便秘、恶心、呕吐；

甘遂：

山药和甘遂的功效相反，甘遂会刺激肠道，二者同时服用，不但失去了山药的温养效用，还易引发腹泻；

猪肝：

猪肝富含铜、铁、锌等微量元素，山药中的维生素C遇到铜铁锌等金属离子，会加速氧化，从而被破坏，降低了营养价值，因此也不适合与猪肝同食；

黄瓜、南瓜、笋瓜：

山药富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中含有维生素C分解酶，山药与这些食物同食的话，容易导致山药中的维生素C被分解破坏，使山药中的营养成分降低。

二、胡萝卜食物相克

胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。

胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。

胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。

胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。

胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+木瓜：会破坏营养。

胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。

胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。

胡萝卜+西红柿：会给我们的身体带来一定的损失。

胡萝卜+水萝卜：两者的功能相反，会引起相克的现象，所以是不能一起吃的。

胡萝卜+白酒：一起吃会容易使肝脏发生中毒，威胁到我们的身体健康。

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

胡萝卜+醋：会破坏营养物质，对我们的身体是很不好的。

胡萝卜+杏：会引起身体的不适。

胡萝卜和山药能在一起吃吗?

胡萝卜和山药可以在一起吃。

材料：胡萝卜300克、山药300克.

加入适量辅料：橄榄油、味精、盐、葱姜。

1、首先胡萝卜冲洗干净后切成片。

2、再把山药去皮，洗干净切成片。

3、然后把胡萝卜放入油锅里面后盛出。

4、再起油锅，葱姜放入锅里爆香后，放入山药入锅炒。

5、把胡萝卜一起放入锅里炒。

6、放入盐、味精翻炒，炒均匀后可以出锅。

7、最后可以看到胡萝卜山药已经煮好了。

山药和胡萝卜一起吃可以吗 山药和胡萝卜怎么炒好吃

1 山药和胡萝卜一起吃可以吗

山药和胡萝卜是可以搭配在一起吃的，这两种食材里面的碳水化合物，纤维素以及水分含量都非常多，而且还含有蛋白质以及脂肪，并不会有不好的反应出现。

但是要注意的是，这两种食材搭配在一起吃，可能营养物质会被抵消掉一部分，山药里面的维生素c含量丰富，胡萝卜里面又含有维生素c分解酶，吃完以后就会让山药里面的营养价值降低，所以两种食物最好是间隔一个小时吃，这样才不会让营养降低。

2 山药和胡萝卜怎么炒好吃

先把胡萝卜清洗干净，然后再切成片状，山药的皮去除清洗干净后也切成片，锅中加入适量的油烧热，把胡萝卜放进去翻炒均匀，锅中加入适量的油，把胡萝卜放进去翻炒一下，然后再盛出来，再加入适量的油，把生姜葱放进去翻炒好，山药放进锅中翻炒均匀，胡萝卜放进锅中继续翻炒一下，加入适量的味精，盐，炒好以后就可以出锅了。

3 山药熬粥怎么做好吃 白果山药粥

山药的皮去除切成丁，再把大米洗干净，放到锅中煮成五成熟，山药丁放进去搅拌均匀煮开，再把芡实米放进去搅好，白果放进去搅匀，一直煮到熟烂变粘稠状就可以盛出来吃了。

赤小豆山药粥

把赤小豆放到水里面搅拌均匀，浸泡一下，把山药的皮去除放到锅中煮烂，把大米放进去煮好，再加入山药丁继续煮到山药酥烂就可以吃了，味道也是相当不错的。

山药枸杞子粥

先把大米放到水里面提前浸泡一下，然后再把山药清洗干净，把皮去除以后切成块状，再把米放到锅中，加入适量的水煮开，改成小火慢慢的熬煮成粥，再加入适量的山药块以及枸杞熬煮，稍微搅拌一下，小火煮上半个小时左右就可以吃了。

4 山药和什么相克不能一起吃 山药+海鲜

海鲜中含有蛋白质和一些微量元素，且含量都不低，而山药中同样含有丰富的蛋白质，如果两者一起吃会加重肝脏和肾脏的的压力，也会影响人体对蛋白质的吸收不完全。

山药能和胡萝卜一起吃吗 山药和胡萝卜一起能吃吗

山药+碱性食材

山药中的淀粉酶含量比较丰富，如果和碱性食材一起食用，会导致山药中的淀粉酶失效，然后山药的营养价值也会降低。

山药+猪肝

山药中含有丰富的维生素C，猪肝中含有比较多的微量元素，如果一起食用会加速维生素的破坏，从而造成营养价值降低。

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