小蚪今天给分享玉米面和白面馒头好吃的做法视频教程的知识，其中也会对玉米面和白面蒸馒头应该怎么和面进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、做白面馒头有时搓的不好，表皮就会有坑坑洼洼，我觉得加了玉米面的馒头反而做好表面的效果很不错呢。

2、而且颜色看上去黄黄的很有食欲。

3、我觉得刚刚做好的馒头最香了，白嘴就能吃一个，如果将馒头一掰两半夹上咸菜丝，我能一下子吃两，想起来就香嘿嘿。

4、 所需食材： 主料：白面300g 玉米面200g 辅料：酵母5g 清水250g 制作过程： 1将300克白面和200克玉米粉放入厨师机内胆，再加入5克酵母。

5、 2然后加入250克清水 3用厨师机和面4分钟然后盖湿布开始发酵 4发酵到明显长大2倍 5将面团倒在案板上揉圆排气然后搓长条 6揪成大小相等的小剂子 7然后用两手将每一个剂子搓圆成为馒头坯子 8将蒸锅内放好水垫好蒸纸，然后将馒头坯子摆进去盖好盖子二发20分钟。

6、 9二发时间到了以后开电源开始加热，水开后定时20分钟即可。

7、 小贴士： 1馒头蒸好以后等待2分钟再打开盖子这样馒头不会塌。

8、 2白面和玉米面比例是3比2，玉米面不能再多了，否则口感就不太好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。