今天小华来给大家分享一些关于椒盐花生米怎么做又脆又香方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

怎么炒花生米又香又脆 椒盐花生米怎么做又脆又香

1、炒花生米脆香的方法是炒花生米前将花生米提前泡30分钟，将花生米表面的红皮撕掉，再放入锅中小火焙烤至花生米表面发黄后立即熄火，可使花生米又香又脆。

2、在炒制过程中可以加入白糖，白糖可增加花生米的风味，也可使花生米更香更脆。

3、 炒花生米的方法 花生炒之前用清水泡一分钟，不仅可以去掉花生表面的灰尘，还可以让花生皮充分的吸收水分。

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4、 泡好的花生沥干水分。

5、 花生与油以5：1的比例，放入冷锅冷油炒，再开小伙慢慢炒，不停翻动让花生受热均匀。

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6、 花生炒至爆皮，并且锅里发出噼啪声即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。