您好,今天源源来为大家解答以上的问题。番茄炒蛋怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

番茄炒蛋怎么做(无油番茄炒蛋怎么做)

1、我们先来准备需要的东西吧，准备一个又大又红的番茄，两个鸡蛋，食用盐，食用油，白糖。

2、就是这么简单东西，就可以做出美味的菜肴。

3、我们把番茄洗干净切成小丁，不要切的太大，也不要太小，大小适中就可以了。

4、如果切太大的话，不利于炒熟，切太小了就会碎了，特别的影响口感。

5、而且选择鸡蛋的话，我们尽量选择那种硬一点的番茄，太软的番茄炒出来会缺乏嚼劲的。

6、接下来就是把准备的鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，留着备用。

7、 锅里面倒入一些热油，然后把打入碗中的鸡蛋倒入锅中煎，翻炒均匀，如果喜欢吃整块蛋的话，可以多煎一下，如果喜欢吃碎一点的话，可以直接进行翻炒，翻炒均匀以后，就可以把番茄倒入锅中了，继续翻炒，等到翻炒的差不多了就可以加入食用盐调味，然后再加入白糖提鲜，如果喜欢吃甜一点的，可以多放一些白糖，不喜欢甜的就可以少放一些白糖。

8、等到看到番茄和鸡蛋充分融合以后，就可以装盘出锅了。

9、 新鲜出炉的番茄炒蛋真的是非常的美味的，闻着就是浓浓的番茄味，让人食欲满满，要是配一碗米饭，那真的是太绝了。

10、而且因为番茄炒蛋是酸酸甜甜的，小孩子都特别的喜欢吃，他们就算不喜欢吃饭，也会拜倒在番茄炒蛋上面的。

11、而且这道菜不仅孩子喜欢，父母自己也很喜欢，把酸酸甜甜的番茄炒蛋放进饭里，搅拌均匀，能够多吃几碗米饭呢。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。