小乐给大家谈谈煮北极虾用热水还是冷水，以及煮北极虾用热水还是冷水下锅应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、煮北极虾用放盐。

2、 我们在做水煮白虾十，无论是用热水还是冷水，都是可以的。

3、主要是煮虾放盐的时间才是关键。

4、 做白水煮虾时，盐不能先放，我们需要等虾煮30秒后再放，因为先放盐会导致水的浓度升高，水的浓度升高，煮虾的时候，虾就要析出更多的水，虾肉就会变的更加紧密，导致虾肉吃着老。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。