墨水一般情况下均为酸性，因为里面含有一些助剂及亚铁的盐类.

墨汁成分为炭黑和一些胶，还有些助剂，一般呈中性或微酸性。

不同的墨水不同墨水分类比较复杂，一般可根据墨水的用途、组分、色泽、品质和字迹的坚牢程度等加以分类。

（一）常用水写墨水水写墨水是墨水中最重要的一类，常用的有以下几种：

1。蓝黑墨水(即鞣酸铁墨水)凡含有单宁酸、没食子酸、硫酸亚铁的墨水?V属此类。 蓝黑墨水的主要成分是染料、单宁酸、没食子酸及硫酸亚铁。呈酸性，遇碱全变质。书写后色泽由蓝变黑，字迹悦目、牢固。水浸、日晒不褪色。适宜于灌注金笔，用于一般文件和文书档案书写，可长期保存。高级蓝黑墨水的色泽更鲜艳稳定，书写流利，且有洁笔作用。这种墨水以色泽鲜艳的酸性墨水蓝染料为着色剂，配以鞣酸铁等制成。 生产所用的软化水为离子交换水。

2．纯蓝墨水纯蓝墨水为染料墨水之一种，色泽纯蓝。以酸性染料为主，用硫酸作稳定剂，并加甘油等辅助原料。