不是。猪肉罐头你要看具体是什么品种的罐头，比如常见的红烧猪肉罐头就是将做好的红烧肉封装进罐头盒里。罐头盒事先会进行高温杀菌消毒，但是里面的猪肉会随着保质期的延长，口感会发生变化。汤汁里的肥油开始凝固成块，猪肉口感也会变得油腻。所以不宜存放太久，口感会有影响