兔子肉一般烧十分钟左右的时间，煮久了就会影响里面的口感，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高。兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

兔子肉烧多长时间最好

兔子肉只需烧20分钟左右的时间就可以完全煮熟了，煮久了会影响口感。但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样，如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长5分钟到10分钟左右的时间，也就是25分钟到半个小时，这样才能够让兔子肉完全的煮到软烂。

兔子肉烧多长时间最好

红烧兔肉先大火烧开，然后转小火煮15分钟就能彻底煮熟了，把兔肉切成小块，锅中放油把葱姜爆香，接着倒入兔肉翻炒，再加入辣椒、耗油、料酒等佐料，焖煮15分钟后即可出锅。

红烧兔肉是一道著名的汉族美食，属于川菜或客家菜，色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。