食材:

饺子12个，西红柿1个，蟹味菇1小把，鸡毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少许

步骤:

1

选择食材：选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。

2

准备食材：将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用西红柿挖去蒂部，切成小块为了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣大蒜子去皮切成末小葱切成葱花饺子煮8-9分熟待用。

3

开中火，锅内放油后烧至8成热时，放入蒜末和少量葱花爆出香味，放入西红柿翻炒2分钟。

4

炒至西红柿变软后，倒入煮饺子的水，盖上锅盖，将汤烧滚。

5

待汤烧滚后，放入少量食盐，再放蟹味菇，继续煮2-3分钟。

6

尝一下汤，已经很鲜啦！锅内放入煮熟的饺子。

7

汤饺煮滚后，放入一小把小青菜（不要放太多），搅拌后煮1分钟，青菜变软后就可以关火啦，碗内放少量葱花，再剩出刚煮好的汤饺，一道鲜美爽口的汤饺就可以上桌啦

怎么煮饺子汤好喝又鲜

现在我们来聊一聊怎么煮饺子，汤好喝又新鲜，我是这样做的，首先把饺子肉馅剁好，然后自己包。

煲好之后把水烧开，烧开之后把饺子放进去的同时会到一点点的纯牛奶，然后再把饺子煮开煮熟，飘起来之后再捞出，捞出来之后再放配料，这样子饺子吃起来真的很香甜的，大家有空了可以试一下哦。