主料：西红柿200克、长豆角一把

辅料：姜适量、葱适量、盐3克、油适量，十三香适量

做法步骤：

1、准备好的原料。豆角切丝，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。

2、炒锅烧热放油。

3、放入姜葱爆香。

4、放入豆角。

5、 翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。

6、 放入西红柿。

7、 转中小火翻炒焖出味。

8、 放盐、十三香。

9、调味出锅。