从概念来说，牛和奶牛是从属关系，奶牛是牛的一个品种。牛的品种主要分为乳用品种、肉用品种、役用品种、兼用品种四类，奶牛是牛的乳用品种。“奶牛”就是以产奶为主，以此取得经济效益的一种牛。我们平时喝的牛奶就是奶牛产的。

  乳用品种的牛有荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛等，其中荷斯坦牛的产奶量最高，而且其牛皮较薄、弹性良好，骨骼较细且强壮，养殖荷斯坦牛要将温度保持在三十度一下、零度以上，避免牛受热或者冻伤。

牛与奶牛的区别

“奶牛”就是以产奶为主，以此取得经济效益的一种牛。我们平时喝的牛奶就是奶牛产的。“肉牛”是一种以肉为主取得经济效益的牛，我们平时吃的牛肉就是来自肉牛。其实，这都是为了发挥不同牛的优点，并利用这些优点为人类创造收益。

奶牛和肉牛的关系就像蛋鸡和肉鸡的关系，蛋鸡主要是用来生蛋，肉鸡只要一长成个儿，就会被杀掉，变成超市里的白条鸡，奶牛和肉牛有许多不同，奶牛有硕大的乳房，这就是牛奶的来源肉牛的乳房已经退化了非常小身上的肉却长的锝很多。

我们平时见的奶牛大多是白底黑花的，肉牛却多是棕色的

牛与奶牛的区别

牛是一种动物，是一种动物。他跟奶牛是不一样的，牛是一种叫厉害的动物。他是仅仅是一种动物，反而奶牛他是一种较高的能产生牛奶的动物。他俩的本质就不一样。奶牛本质就是不是非常的厉害，而牛是比奶牛厉害一些的。可以牛和牛奶不一样，有所区别。这就是牛和牛奶的区别。