一、材料：鸡翅，盐焗鸡粉半包，油少许。

二、做法：

鸡中翅清洗后檫干水份， 每鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀，为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌钟。

平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。

一面煎好，再煎另一面。

三、注意事项：

煎鸡翅过程会出很多油，所以煎之前不要放太多的油。

要用中火慢煎，才能使鸡翅熟透。