一，材料:

粗辣椒粉、水升、b.沙拉油升、花椒，八角，去皮蒜仁，姜片，盐二分之一小匙，鲜鸡粉二分之一小匙。

二，做法:

辣椒粉、水与调味料倒入大碗中混合均匀备用；

小火热锅后倒入沙拉油、花椒、八角、蒜仁、姜片、盐、鲜鸡粉；

慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火，用滤油网滤出热油；

慢慢将热油冲入混合均匀的辣椒粉中，一边冲入一边搅拌均匀即可。